Menù
Antipasti
Primi
Secondi
Crudités’ 28 
di pesce e molluschi ** ,accompagnato da scalogno acido e lime
(tonno, 2 gamberi, 2 scampi, 2 ostriche, pastrami, ceviche, affumicato)
N.3 Tortillas 18 
-Tartare di gambero** macchiato, salsa ananas e jalapeno
-ceviche di ricciola, salsa al mais bruciato
-fritto di pesce, maionese aioli
Gambero 18 
N.3 gamberoni di prima semi fritti accompagnati da insalata di finocchi, melone cantalupo, gambero gobbetto crudo e basilico
O’ Cantiere 22 
Assaggi cotti di pescato del giorno preparati dallo chef
Zuppa 18
Zuppa di cozze e molluschi in salsa potacchio, aglio e peperoncino servita con crostoni di pane
Primi
Tagliolino 18
Tagliolino ai gamberi cotti e in tartar, estratto di gambero, limone candito, trito di cuori di sedano, prezzemolo e finocchetto
Gnocchi 16
Gnocchi arrosto, vongole, emulsione di mare, zenzero
Calamarata 14
Calamarata al ragù di totanelli, ricotta al limone
Risotto 18 
Risotto melotti o’cantiere mantecato al burro acido, pescato del giorno e molluschi, pomodoro bruciato e origano
Tagliatelle 16
Tagliatelle al ragù di maialino con il suo jus, spuma di asiago, chicharrones
Bambini 10
Pasta al pomodoro, pesto oppure tonno
Secondi
Polpo 20
Polpo grigliato servito con crema di cannellini, chips di ventricina, limone a vivo, olio al prezzemolo
Pesce del giorno 26
Pescato del giorno accompagnato da patate schiacciate con olio, capperi e limone, mela verde e salsa beurre blanc
Fritto 19
Fritto di pesce con insalata di sedano e sedano rapa, panna acida e maionese aioli
Pollo 18
Cosce di pollo confit, cardoncelli, crema di carote, carote baby, riso soffiato, jus di pollo
Carrello 7 l’etto
di pescato locale del giorno in varie cotture: grigliato, in crosta di sale, alla mugnaia, acqua pazza accompagnato da patate al burro e aromi
Bambini 10
Palermitana di pollo, patatine fritte
Dolci
Babbà 7
Babbà al marsala su crema di latte e vaniglia, frutta fresca
Cheesecake 7 
Cheesecake scomposta, salsa al mango e gelato al cocco
Tartelletta 7
Tartelletta di frolla, compote alle banane, ganache alla vaniglia, pralinato alle mandorle
Sticky toffee 7
Soffice ai datteri, salsa al caramello salato, popcorn, gelato al fior di latte
Gelati 3
Fior di latte, cioccolato, cocco
Sorbetto al limone 3
Drink List
- Gin tonic 7€
- Gin lemon 7€
- Vodka tonic 7€
- Vodka lemon 7€
- Campari spritz 7€
- Aperol Spritz 7€
- Limoncello Spritz 7€
- Moscow mule 8€, (vodka, succo lime, Ginger beer)
- Cuba libre 7€, (rum bianco, succo lime, coca cola)
- Tequila sunrise 8€, (tequila, succo arancia, granatina)
- Negroni 8€, (Campari bitter, vermouth rosso, gin)
- Negroni sbagliato 8€, (Campari bitter, vermouth rosso, prosecco)
- Negroski 8€, (Campari bitter, vermouth rosso, vodka)
- Americano 8€, (Campari bitter, vermouth rosso, soda)
- Bloody Mary 9€, (tequila, succo di pomodoro, succo di limone, sale, pepe, tabasco, salsa Worcester)
- Jon Collins 8€, (gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, angostura, soda)
- Hugo 8€, (St germain, prosecco, soda, foglie di menta)
- Long Island iced tea 8€, (vodka, rum blanco, gin, triple sec, coca cola)
- Japanese iced tea 8€, (vodka, rum bianco. gin, Midori, lemon soda)
- Margarita 8€, (tequila, triple sec, succo di lime, sale bordo bicchiere)
- Margarita piccante 8€, (tequila, triple sec, succo lime, sale e peperoncino bordo bicchiere)
- Gin frizz 8€, (gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda)
- Mojito 8€, (rum bianco, lime, zucchero di canna, foglie menta, soda)
- Caipiroska 8€, (vodka, lime, zucchero di canna, soda)
- Pina colada 9€, (rum bianco, succo ananas, batida de cocco)
- Bellini 7€, (succo pesca, prosecco)
- Rossini 7€, (sciroppo fragola, prosecco)
- ‘Virgin mojito 8€, (sprite/lemon soda, zucchero di canna, menta, lime)
- Pina colada 7€
- Cocktail analcolici alla frutta 7€, (Cocco, Fragola, ananas)
GIN PREMIUM
- Bombay 8€
- Tanqueray 8€
- Bulldog 9€
- Hendrick’s 10€
- Professore madame 10€
- Monkey 12€
Legenda
4. 14. 2. 3.
1. 10. 7. 6.
5. 
11. 
8. 13. 
12. 9.
Allergeni alimentari e quelli presenti nei formulati dei nostri alimenti
- Cereali contenenti glutine (cioè grano,segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati,
- Crostacei e prodotti derivati.
- Uova e prodotti derivati.
- Pesce e prodotti derivati
- Arachidi e prodotti derivati.
- Soia e prodotti derivati,
- Latte e prodotti derivati, incluso lattosio,
- Frutta a guscio, cioe` mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati
- Sedano e prodotti derivati.
- Senape e prodotti derivati.
- Semi di sesamo e prodotti derivati.
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO2.
- Lupini e prodotti derivati.
- Molluschi e prodotti derivati»;
* Surgelato
* * Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1.
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